Nasi Bulat Udang Saus Tomat ( MpAsi 9m+ )

MpAsi 9m+ ala Eka Qie

Taraaaaa ....
Kembali dengan perdapuran alias masak memasak walau masaknya dengan ala kadarnya sesuai kemampuan dan imajinasi yang tersedia :) . Ya menu memang banyak di internet tapi pas eksekusi gak harus saklek sama gak apa - apa dounk. Piiiissss

Kali ini perdana makan dengan nasi yang dibentuk-bentuk sesuka hati :) ... Karena dengan tim atau perbuburan anakku sedikit kurang menyukainya atau mungkin bosan kali ya. Hehehheheh

Nah minggu kemaren 10 Januari 2016, saya mencoba bikin nasi udang isi sayur with saus tomat ditambah sayur bayam merah.

Alhamdulillah makannya abis setengah dengan bentuk seperti pangsit yang ukuran besar, lalu sisanya saya biarkan anakku makan sendiri dengan hasil yang belepotan dan cukup banyak yang dimakan. Hihihhhihi

Sayangnya saya tidak sempat mengabadikannya dalam gadget alasannya masih sama seperti yang sudah-sudah bahwa untuk memegang gadget jarang sekali, makanya untuk mengambil menu makanan pun jarang. Kalo sempet ya dari bahan - bahan di photo kalo gak ya hasil akhirnya deh.

Gak apa-apa dounk mau photo dari mana aja ... Heheheheheh
Bahannya pun sangat mudah di dapatkan lho bunda, saya sih mengkreasikannya sesuai imajinasi saya saja walau mungkin ada yang aslinya seperti apa, ya hasil dan kemampuan saya seperti ini. Kalau ada yang lebih dari saya alhamdulillah.

Bukannya kemampuan setiap manusia itu berbeda-beda ?
Back to topik deh, Heheheheh

Bahan-bahannya sebagai berikut,
- Nasi yang sudah dimasak matang 
- Udang
- Bayam
- Jagung
- Wortel
- Buncis
- Duo Bawang
- Salam sereh
- Seledri
- Tomat
- Minyak Goreng

Ada pun cara membuatnya gampang sekali lho,

Isiian Nasi Tumis sayuran

Mayonaise Jagung

Udang

MpAsi Homemade 9m+

1.  Isian nasi
     - Iris atau cincang sayuran
     - Iris atau cincang duo bawang
     - Panaskan minyak goreng lalu masukkan duo bawang, salam, sereh, dan sayuran
     - Bisa dikasih air sedikit untuk melunakkan
     - Setelah harum dan matang bisa matikan api

2.  Mayonaise Jagung
     - Parut pakai parutan keju atau boleh diblender jagung
     - Masukkan kedalam wajan / panci diatas api aduk sampai mengental seperti mayonaise
     - Taburi seledri ke dalam parutan jagung yang sudah masak
     - Setelah terlihat mengental matikan api 

3.   Saus Tomat 
     - Penyek-penyek atau saring tomat dalam saringan seperti buat pure sebelumnya tomat dikukus ya

4.   Kukus udang 
     - Ambil nasi yang sudah dimasak dalam keadaan hangat atau bisa sesuai selera lalu             campurkan udang dan penyek-penyek atau bentuk sesuka hati.
     - Jangan lupa di pipihkan untuk oleskan mayonais jagung dan di isi tumis sayuran
     - Setelah diolesi mayonaise jagung dan diisi sayuran bentuk bulat atau seperti pangsit sesuai selera.
     - Setelah terbentuk beri saus tomat diatasnya 
     - Lalu sajikan 

5.  Sayur Bayam
    - Masukan duo bawang lalu setelah air mendidih masukan bayam
    - Setelah matang matikan api dan sajikan

Homemade ala Eka Qie

Mudahkan bunda ? ...

Selamat berkreasi berhomemade ria :)

Salam